kontinental tohum için ürünler (2)

Ayçiçeği tohumları esas olarak doymamış yağ asitleri içerir - linoleik (%50 - 65) ve oleik (%25 - 40). Fitosterollerle birlikte, kolesterol seviyelerinin düşmesine yardımcı olurlar. Bu, ayçiçeği tohumlarını kardiyovasküler hastalıklar ve yüksek tansiyon için faydalı hale getirir. Ayrıca, vitaminler ve mineraller açısından zengindirler. İçerdikleri E vitamini önemli bir antioksidandır. Renk: Açık sarı Tat ve koku: Hoş

Kişniş tohumları, K, C, B vitaminleri ile antioksidanlar ve diğer mineraller içeriği sayesinde sağlığa faydalı bir etki yapar. Baharat ürünlerinde önemli bir bileşen olarak yaygın bir şekilde kullanılırlar. Ayrıca, tatları iyileştirmek için karışımlara eklenebilir ve ilaç ve gıda endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Renk: Açık sarı